Archiv für den Tag: 14. Oktober 2015

Harira wie Shakshuka!

Jetzt würd ich ja gern tirolerisch kochen, aber bei Kichererbsen und Linsen ist die einheimische Tradition eher dünn. Aber Ottolenghi-geschult eh schon viel erfahrener. Also halt gegoogelt und gefunden: Harira hat grad all das drin, was an diesem Sonntag da war: eingeweichte Linsen (eigentlich für: Salat), eingeweichte Kichererbsen (eigentlich für eine Suppe), Tomaten sowieso immer.
Das Rezept las sich erprobt und gschmackig und war auch schnell gemacht: allerdings war’s irgendwie unrund. Und etwas trocken. Aber herrlich im Geschmack. Also beim zweiten Wärmen mutiger (und nocheinmal die Wikipedia befragt) und wie Shakshuka mit Eiern, die in der Soße halbweich garen, gemacht, auf Weißbrot serviert: göttlich!

So schauts aus

Seit genau einem Monat sind wir vom Urlaub wieder da.

Seit einem Monat schaut der Himmel so aus.

Wir hatten, glaube ich, 2 Sonnentage.
Draußen konnten wir kein einziges Mal mehr sitzen, weil da immer dieser kalte Wind wehte. BBBRRRRRRRR!!!!!!
Meine armen Hennelen.