Samstag, 21. Mai 2016

Polenta aus Haiming mit Ricotta vom italienischen Markt, brauner Almbutter und Portulak aus dem Garten. Dazu eine Schüssel Klockereisalat. Kein Kommentar.

Portulak

gehört zu den Neuzugängen in unserem Kräuterparadies. Wir haben ihn zum Kennenlernen als Beigabe unter den Salat gemischt. Ich würde ihn am liebsten jeden Tag fotografieren, weil er AUS SICH HERAUSWÄCHST. Ein kraftvolles Sinnbild des Lebens, das sich Mutter Natur da einfallen hat lassen.