werden wir mit dem Ertrag der ersten Hosbohnen,
den prallen Tomaten,
den Tomatillos,
den Kürbisblüten und
die Borlotti kann ich fast nicht mehr erwarten. Ein Herbst der Gaumenfreude wartet auf uns.
bei uns kein Getreide wächst.Wir haben heuer einige Versuche gestartet- alle waren erfolgreich.
Hirse
Hafer
Dinkel. Im nächsten Jahr werden wir anbauen. Zur großen Freude unserer Hennen!
Sogar Oliven reifen vor sich hin- Noch hat der Garten 2 Monate Zeit um aus- und nachzureifen.
zeigen sich die Früchte unserer Stauden und Reben.
Evas Weintrauben
Die Brombeere trägt heuer sehr viele Früchte.
Die Dirndl reift vor sich hin und
die Schlehe wartet auf den ersten Frost,
genauso wie der schwarze Houler.
haben wir heute erhalten.
Die PINTGLÄSER – original mit Königskrone – sind angekommen! Ein weiteres Zeichen der Verbindung zu unseren italienischen Freunden.
Salute!
Bei diesem herrlichen Wetter- Sonnenschein und Wärme!!- ist der Morgen die allerschönste Zeit.
Wenn in die Stille des Gartens mit dem Öffnen der Stalltüre das Geschnatter, Gefiepse und Gekrähe der Hennen erklingt.
Botschaften des Lebens werden in die Luft geworfen.
Sigma im geschützten Platz unseres Jausentisches.
Vega kann, wenn sie mag, auch sehr entspannt, Hütehund sein.
Und an dieser Stelle gilt es ein weiters Kleinod unserer Umgebung vorzustellen: Am Morgen gehört uns der Urisee ganz alleine. Da er im wahrsten Sinne des Wortes vor unserer Haustüre liegt, haben wir an solchen Tagen fast das Gefühl, einen Privatsee zu haben.
Fein und erfrischend. Reinigend und stärkend.”Gekneippt” in den Tag gehen.
Vega und Emma haben ihren ganzen Charme eingesetzt, um Hermann zu ihrer jährlichen Schwammmerl-Finden-Wanderung zu überreden.
Mit reicher Ernte und zufriedenen Gesichten kamen alle drei zurück!!!!!!!!
Bergsalbei und Taubnessel trocknen in der spätsommerlichen Wärme.
Spät, aber doch- so kann man das heurige Wachsen und Reifen der Tomaten bezeichnen.
Groß und schön zeigen sich die noch grünen Früchte. Der September wird ihnen das Reifen ermöglichen.
Wenn nicht, gibt es diese herrliche “Grüne- Tomaten- Marmelade”, von der wir gerade das letzte Glas verspeisen.
Evas Trauben brauchen nur noch 1-2 Tage um ihre Süße zu erreichen.
Der Krauthobel ist bereitgestellt, um wieder dieses herrliche, gesunde, gschmackige Sauerkraut zu machen.
Fini, die das Ende der erfolglosen Brutzeit, gut überstanden hat, zeigt uns, dass sie Modell gestanden hat, für die Holzhenne, die bei unserer Weide steht.
Alma ist schon sehr selbstständig, nur beim Schlafen kuscheln die Geschwister noch recht zusammen.
Unsere Kapuzinerkresse ist sich anscheinend sehr klar darüber, dass sie zur Heilpflanze des Jahres 2013 gewählt wurde. Wir ernten und ernten und sie wächst und wallt.
Sie vermittelt uns jeden Tag den Übermut und den Überfluss der Natur. Danke!
Maxi macht sein Vormittagsnickerchen gerne im LEGENEST der beiden Welsumer Trude und Traudl.
Mit Riesengeschnatter wird er verjagt, wenn sie zum Legen kommen.
Der Hofladen kann eröffnet werden! Wir verschicken unseren Schokokuchen an unsere Freunde in Italien.Eva hat sich echt ins Zeug gelegt!
Beim Jäten passiert es mir immer wieder, dass einige Kartoffeln mitgehen.
Aus unseren Violetten(SEHR GUT!) hat Hermann eine Focaccia gemacht(lecker).
Dieses Buch habe ich in diesem blog schon einmal empfohlen. Im Inneren befindet sich ein A3 Bogen, der eine erweiterte Darstellung des Einbands ist.Sehr hilfreich zum schnell Nachschauen.
Selten habe ich ein Heilpflanzenbuch mit derart ganzheitlichem Hintergrund gelesen.Prädikat lesenswert!
Lotte zeigt Sigma, Rho und Tau die besten Rast- und Aussichtsplätze. Sie ist eine verwegene Glucke. Sie zeigt ihnen auch, beim gekippten Stallfenster rauszufliegen. Jota hat es gestern geschafft.Bin gespannt, wieviele Hennen in Zukunft trotz Regen VOR dem Stall zu finden sind.
Wir bereiten uns auf italienische Gäste vor!!!
Bis jetzt haben wir unseren Kaffe in der klassischen, italienischen Kaffemaschine gemacht.
Beim Besuch “unseres” Geschirrgeschäftes in Orvieto konnten wir diesem edlen Teil nicht widerstehen.
Preisgekröntes von Alessi.
Und es ist schon Tradition, die beste Schokolade der Welt (Venchi) aus dem Montanucci mitzunehmen.
Damit sollten wir gut über und durch den Winter( dem Ausserferner Winter) kommen.
Vom Petersplatz
zur Engelsburg. Über den Tiber
den Wegweisern entlang
zum Platz des Friedens- mit der Basilika des Friedens. Ein guter Weg!
Viel Mittelalter begleitet uns im verschlafenen Todi,
Trüffel
und Sonnenblumen auf dem Weg
zum Bagnio Vignoni
Nachtschwimmen in herrlich heißem Wasser!! Entspannung für Leib und Seele!!!
Der Tarotgarten der NIKI-DE-SAINT-PHALLE ist immer wieder beeindruckend.
Er ist Ausdruck von Hingabe, Begeisterung, Liebe, Visionen und Glauben.
Begehbare, sogar bewohnbare Skulpturen sind von 1979 bis 1996 entstanden.
In der Kapelle!
Die Gerechtigkeit.
Der Gehängte/der Neue Weise
werden die Marillenknödel der ersten eigenen Marillen!! Der Geschmack ist verblüffend vielschichtig.
Bagheera ist unser Entspannungsexperte. Manchmal schauen wir nach, ob er noch atmet.
werden Zukunftspläne konkretisiert,
Tinkturen abgefüllt( Beinwell, Brennnessel, Spitzwegerich)
Himbeerplotzer gebacken(sehr lecker),,
Haiderl und ihre 5 beim Ausflug beobachtet
und wir haben immer wieder Anlass zum Lachen-wenn Resi sich wieder einmal auf die Suche nach einem Legenest der Extraklasse macht.
und an Tischen wird gegessen, getrunken, gefragt, gesagt und gelacht.
Freundschaften werden geteilt und gefeiert.
Begegnungen finden statt.
Vorspeisenteller vom Feinsten beim Vinosus in Orvieto.
Die berühmte( und beste) Torte von Montanucci.
Mittagessen in Todi im Restaurant Umbria.
Die Mozzarella Bar Obika in Rom.
Herrlich, geschmack- und gehaltvoll.