Löwenzahn

Ein Meister der Reinigung und Entschlackung. Dafür verwendet man die Wurzeln und die Blätter. Als Salat oder Spinat zubereitet bietet er zahlreiche Nährstoffe.

Für heute habe ich meine 100 Blüten für den Löwenzahnhonig gesammelt. Jetzt köchelt er gerade vor sich hin, um morgen in die Gläser gefüllt zu werden.

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