Das apulische Flammenbrot ist wunderbar. Man kann es etwas einfacher haben: die Rollen in Scheiben schneiden und backen. Und, wie lange sollte man die Brötchen backen? Zwischen 10 und 15 Minuten. Die Antwort ist wie so oft: in der Mitte!
Apulisches Brot — einfache Version
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