Archiv für das Jahr: 2013

Caruso ist Vater geworden

Caruso ist einer von 15 Hähnen aus den Bruten des Vorjahres für die wir einen guten Platz gefunden haben. Er ist seit 11.12.2012 bei Katja Mair im Antholzertal.
Katja hat uns auch die tollen Fotos geschickt, verbunden mit der Nachricht, dass es 7 “neue Leben” bei Ihnen gibt. Wir haben mitgefiebert und sind voller Freude und Stolz.
Alles, alles Gut für Euch.

Emma wie sie leibt und lebt

“Mei, sind die neugierig und mutig.
Die kommen ganz nach der Eva.
Ich werde sie hüten, wie auch alle anderen Wesen der Klockerei.
Wenn die beiden Zweibeiner nicht von sich aus auf die Idee kommen, ist morgen wieder einmal ein Antrag zur und in der Haussitzung fällig.”

Flügge werden mit Hindernissen

Gestern (vor dem Schneefall und der Kälte) haben die Amseln mit ihren Jungen das Nest verlassen. Eines davon mit einem Umweg in unser Schupfele.
Wir haben es rechtzeitig entdeckt und hoffen auf eine weiterhin so gelungene Aufzucht.
Ruhig ist es jetzt wieder auf der Terrasse. Das morgendliche Ritual, den Eltern beim Füttern zuzuschauen ist jetzt vorbei.

Der Fichtenhonig

vermischt sich und WIRD!!!!!!!!!!!!!!!

Und die verbliebenen Knoblauchzehen des letzten Jahres werden nach Papas Lieblingsrezept eingelegt.

Cipollino

unser 14 Jahre alter Kater mag den “brennstoff” und “Die Zeit”. Aber nur, wenn sie lesebereit am Kanapee liegen.
Und nur die neuesten Ausgaben.
Übrigens ist er ein italienischer Straßenkater, der einen Zug bestiegen hat und so in Innsbruck gelandet ist. Von dort aus ist er ins Tierheim nach Reutte gelangt.
Dann war der Weg zu uns nicht mehr schwer!!!!!!!!!!!!

Gediegenes und ästhetisches Handwerk

findet sich immer häufiger in unserem Haus.

Wir freuen uns an haptisch gelungenen, einfachen Hilfsmitteln zur Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln.

Ehemaliger Fleischwolf

Unsere Flockenquetsche verwenden wir hauptsächlich um Hermanns legendäre Haferflockensuppe oder Kükenfutter herzustellen..

Die Pendeluhr meiner Großmutter.

Inventur im Weinkeller

Heute war es soweit: das Eintreffen einer neuen Lieferung und der pfingstliche Feuereifer zusammen! Also hinunter in den Weinkeller, die Bestände zählen. Darüber nachdenken, was als nächstes getrunken werden “sollte”. Ein paar Flaschen umordnen um Platz zu schaffen und den Neuen einen feinen Platz zu geben.

Spezielle Flaschen, die wir als Geschenk erhalten haben, bekommen auch besondere Plätze.

Zwei ganz besondere Weine liegen nun (in noch größerer Anzahl) schon für nächstes Jahr zu Pfingsten bereit. Dann werden sie ein Jahr gut gerastet haben!

Der Kuchen im Glas

ist fertig.

Heute hat Eva noch den Apfelkuchen gemacht.

Ich wollte das Ergebnis in der Sonne fotografieren.

Die Fresssackeln unserer Schar wollten kosten.

Bei Spaziergängen

mit unseren Hunden Emma und Vega
sammeln wir den Rindenmulch und die Äste, die wir für den Garten brauchen.

Vier Schnäbelchen

werden von den Amseleltern mit Maden und Würmern versorgt.
Es ist ein weiteres Wunder der Natur, wieviel Flugkilometer die beiden den ganzen Tag über zurücklegen.

Foto

Auch Kuchen kann haltbar gemacht werden


Heute machen wir Schokokuchen und Nusskuchen IM GLAS.
Hält sich für 4-8 Wochen. Ist beim Öffnen frisch und flaumig. Besonders für Besuche und Geschenke geeignet.

Merlot und Ginkgo

sind die Nachzügler

Sind das die Neuen?

Nein, das sind zwei schwarze, niedliche Schmusetiger.

Fini fragt sich,

ob das die berühmte Klocker-Ei ist?

Foto

Heute war Hähne küssen angesagt


Angelika und Eva mit Ultimo.